中医养生：瓜果的妙用与禁忌269

盛夏时节，瓜果飘香，人们纷纷以瓜果消暑解渴。然而，中医养生讲究“药食同源”，小小的瓜果不仅美味可口，更蕴含着丰富的营养和药用价值。今天，我们就来聊聊中医养生中的“吃瓜”之道，带你了解不同瓜果的特性与食用禁忌，让您在享受美味的同时，收获健康。

一、瓜果的阴阳属性与功效

中医认为，瓜果大多属于寒凉之品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。但不同瓜果的寒凉程度和功效各有不同。例如，西瓜性寒，最适宜盛夏酷暑食用，能清热解暑、生津止渴；而冬瓜性寒而味甘，利水消肿、清热解毒，适合水肿、肥胖人群；而甜瓜性平，润肺生津，对于肺燥咳嗽有一定的缓解作用。此外，像葫芦、丝瓜等则各有其独特的功效，不能一概而论。

并非所有瓜果都适合所有体质的人。体质虚寒的人不宜过多食用寒凉的瓜果，以免加重体寒症状，出现腹泻、胃痛等不适。对于脾胃虚弱的人，即使是性平的瓜果，也应适量食用，避免损伤脾胃。因此，选择瓜果时，需要根据自身的体质和季节进行调整。

二、常见瓜果的养生功效及食用禁忌

1. 西瓜：性寒，味甘，具有清热解暑、利尿消肿的功效。但脾胃虚寒、大便溏泻者不宜多食；孕妇不宜多吃，以免损伤脾胃，导致滑胎。

2. 冬瓜：性寒，味甘，具有利水消肿、清热解毒的功效。适合水肿、肥胖、高血压等人群食用。但脾胃虚寒者不宜多吃，应煮熟食用。

3. 香瓜（甜瓜）：性平，味甘，具有润肺生津、清热解暑的功效。适合肺燥咳嗽、口干舌燥者食用。但脾胃虚寒者不宜多吃。

4. 黄瓜：性凉，味甘，具有清热解暑、利尿的功效。但脾胃虚寒者应少食。黄瓜不宜与凉性食物一同食用。

5. 丝瓜：性凉，味甘，具有清热解毒、通经络的功效。对皮肤病有一定疗效。但是寒凉体质的人不宜多吃。

6. 葫芦：性平，味甘，具有利尿消肿、清热解暑的功效。葫芦的功效与冬瓜较为相似，但性质更为温和。

7. 苦瓜：性寒，味苦，具有清热解暑、消暑去热、明目、降血糖等功效，但苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜多食，容易引起肠胃不适。

三、中医养生吃瓜的原则

中医养生讲究“适度”二字，吃瓜也应遵循这个原则。不宜过量食用寒凉瓜果，尤其是在秋冬季节，更应注意保暖，避免损伤阳气。同时，应根据自身体质选择合适的瓜果，并注意观察自身反应，如有不适，应及时停止食用。

此外，吃瓜也要注意搭配。例如，可以将瓜果与其他食物一起烹制，例如冬瓜汤、西瓜汁等，以增强营养价值和口感。不建议将寒凉的瓜果与其他寒凉食物一起食用，以免加重寒凉之气，对身体不利。