中医养生粥：十款经典配方助你四季养生267

中医养生，讲究天人合一，顺应四季变化。而粥，作为一种简单易做的食物，其平和温润的特性，恰好符合中医养生的理念。一碗热粥下肚，不仅能补充能量，更能调理脾胃，滋养身心。今天，笔者将分享十款经典的中医养生粥配方，希望能帮助大家根据自身情况，选择适合自己的养生之道。

一、补气养血粥：适合气血不足，面色苍白，体倦乏力者

材料：糯米100克，红枣10枚，桂圆肉20克，党参15克，黄芪15克。

做法：将党参、黄芪洗净，用冷水浸泡30分钟；红枣、桂圆肉洗净；将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮1小时，至粥稠烂即可。

功效：党参、黄芪补气，红枣、桂圆益血，糯米补中益气，此粥具有补气养血、健脾益胃的功效。

二、健脾益胃粥：适合脾胃虚弱，消化不良，食欲不振者

材料：粳米100克，山药50克，莲子30克，芡实20克。

做法：将山药、莲子、芡实洗净，与粳米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，至粥稠烂即可。

功效：山药健脾益胃，莲子补脾止泻，芡实固涩止带，粳米养胃，此粥具有健脾益胃、补益脾肾的功效。

三、养心安神粥：适合心烦失眠，焦虑不安者

材料：小米100克，莲子30克，百合20克，酸枣仁15克。

做法：将莲子、百合、酸枣仁洗净，与小米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，至粥稠烂即可。

功效：小米养心安神，莲子补脾益肾，百合清心安神，酸枣仁宁心安神，此粥具有养心安神，改善睡眠的功效。

四、润肺止咳粥：适合肺燥咳嗽，干咳无痰者

材料：糯米100克，雪梨1个，银耳20克，冰糖适量。

做法：将雪梨去皮去核切块，银耳泡发洗净，与糯米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，加入冰糖，继续熬煮10分钟，至粥稠烂即可。

功效：雪梨润肺止咳，银耳滋阴润燥，糯米补中益气，此粥具有润肺止咳，滋阴润燥的功效。

五、清热解毒粥：适合暑热烦渴，口干舌燥者

材料：绿豆100克，赤小豆50克，薏米50克，冰糖适量。

做法：将绿豆、赤小豆、薏米洗净，放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，加入冰糖，继续熬煮10分钟，至粥稠烂即可。

功效：绿豆清热解毒，赤小豆利水消肿，薏米健脾利湿，此粥具有清热解毒，利水消肿的功效。

六、益肾壮阳粥：适合肾虚腰痛，阳痿早泄者（需在中医师指导下服用）

材料：黑米50克，黑豆50克，核桃仁20克，枸杞15克。

做法：将黑米、黑豆洗净，核桃仁去壳，与枸杞一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮1小时，至粥稠烂即可。

功效：黑米、黑豆补肾益精，核桃仁补肾固精，枸杞滋补肝肾，此粥具有益肾壮阳，补益精血的功效。（注意：此粥仅供参考，肾虚症状需在中医师指导下用药治疗）

七、美容养颜粥：适合皮肤粗糙，面色暗沉者

材料：大米100克，燕麦50克，红豆50克，牛奶50ml。

做法：将大米、燕麦、红豆洗净，放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，加入牛奶，继续熬煮10分钟，至粥稠烂即可。

功效：大米补益脾胃，燕麦富含膳食纤维，红豆补血，牛奶富含蛋白质，此粥具有美容养颜，润泽肌肤的功效。

八、益智健脑粥：适合记忆力下降，注意力不集中者

材料：粳米100克，莲子30克，山药50克，核桃仁20克。

做法：将莲子、山药洗净，核桃仁去壳，与粳米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，至粥稠烂即可。

功效：粳米补脾益气，莲子补脾益肾，山药健脾益胃，核桃仁补肾益智，此粥具有益智健脑，增强记忆力的功效。

九、降脂降压粥：适合高血脂，高血压患者（需在医生指导下服用）

材料：燕麦50克，薏米50克，绿豆50克，山药50克。

做法：将燕麦、薏米、绿豆、山药洗净，放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，至粥稠烂即可。

功效：燕麦、薏米、绿豆具有降脂降压的功效，山药健脾益胃，此粥具有辅助降脂降压的作用。（注意：此粥仅供参考，高血脂、高血压患者需在医生指导下治疗）

十、通便润肠粥：适合便秘者

材料：糙米100克，火麻仁20克，蜂蜜适量。

做法：将糙米、火麻仁洗净，放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

功效：糙米富含膳食纤维，火麻仁润肠通便，蜂蜜润肠通便，此粥具有润肠通便的功效。

结语：以上十款养生粥配方仅供参考，具体用量和食材可根据个人体质和喜好进行调整。 需要注意的是，中医养生讲究辨证施治，不同体质的人群适合的粥品也不同。 如有疾病，请务必咨询医生或中医师，切勿自行用药或随意改变食疗方案。希望这些配方能给大家带来健康和活力！

2025-06-14

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