中医养生：桑叶、桑葚、桑枝的妙用与禁忌44

大家好，我是中医养生桑桑。今天咱们来聊聊桑树的浑身是宝——从桑叶到桑葚，再到桑枝，它们在中医养生中都有着独特的功效与作用。许多人只知道桑葚好吃，却忽略了桑树其他部位的价值。今天就让我带大家深入了解一下，如何利用桑树的恩赐，来更好地呵护我们的身体。

一、桑叶：清热解表，降血糖的良方

桑叶，中医称之为“桑叶”，性味苦甘寒，归肺、肝经。其主要的功效在于清肺泄热，疏散风热。对于风热感冒引起的咳嗽、发热、头痛、咽喉肿痛等症状，桑叶都有着不错的缓解作用。古籍中记载桑叶能“轻身耐老”，这与它独特的降血糖作用有关。现代药理研究也证实，桑叶中含有丰富的黄酮类化合物、多糖等成分，可以有效降低血糖，改善胰岛素抵抗，对于糖尿病患者来说，是一种天然的辅助治疗手段。

桑叶的常用方法：
泡茶：取适量桑叶，用沸水冲泡，代茶饮用，清香可口，长期饮用有益健康。
煲汤：将桑叶加入猪肝汤、排骨汤等汤水中，可以增加汤品的营养价值，并起到清热解毒的作用。
入药：桑叶可与其他中药材配合使用，治疗各种疾病，但需在中医师指导下进行。

桑叶的禁忌：体质虚寒、脾胃虚弱者不宜过多食用，孕妇及哺乳期妇女慎用。

二、桑葚：滋阴补肾，益肝明目的佳果

桑葚，中医称之为“桑螵蛸”，性味甘酸，归肝、肾经。它富含多种维生素、矿物质和氨基酸，具有滋阴补血、益肝明目的功效。对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力模糊等症状，桑葚都有一定的缓解作用。同时，桑葚还具有抗氧化、延缓衰老的作用，是名副其实的“长寿果”。

桑葚的常用方法：
直接食用：新鲜桑葚可以直接食用，酸甜可口，营养丰富。
制作桑葚酒：桑葚可以酿制成桑葚酒，具有补血养颜的功效。
煲汤：桑葚可以加入汤水中，增加汤品的营养价值。
制成桑葚干：桑葚干方便储存，随时可以食用。

桑葚的禁忌：脾胃虚寒者不宜过多食用，糖尿病患者应适量食用。

三、桑枝：祛风湿，通经络的良药

桑枝，中医称之为“桑枝”，性味苦甘，归风经。它具有祛风湿、通经络的功效。对于风湿痹痛、关节疼痛、肢体麻木等症状，桑枝都有着不错的疗效。此外，桑枝还具有利尿消肿的作用，对于水肿、小便不利等症状也有一定的帮助。

桑枝的常用方法：一般以煎汤内服为主，也可配合其他中药材使用，但需在中医师指导下进行。

桑枝的禁忌：孕妇及哺乳期妇女慎用。

四、如何辨别桑叶、桑葚和桑枝的品质？

选择桑叶时，应选择叶片完整、颜色翠绿、无杂质的；选择桑葚时，应选择果实饱满、颜色紫黑、新鲜无损伤的；选择桑枝时，应选择枝条粗壮、颜色黄褐、质地坚硬的。