宝宝发烧食谱营养搭配：清淡易消化，增强免疫力254

宝宝发烧是家长们最常见也最担忧的问题之一。除了及时就医，合理的饮食调理也至关重要。发烧期间，宝宝的食欲通常会下降，身体也处于消耗状态，因此更需要营养均衡的饮食来补充能量，增强抵抗力，帮助身体更快恢复。本文将详细介绍宝宝发烧期间的食谱营养搭配，并提供一些简单易做的食谱建议。

一、发烧期间宝宝的营养需求

发烧时，宝宝的身体需要更多的能量来对抗感染。同时，身体也需要充足的营养素来修复受损的组织细胞。因此，发烧期间的饮食应注重以下几个方面：
充足的水分：发烧会导致大量出汗和体液流失，因此保持充足的水分摄入至关重要。可以选择温开水、淡盐水、果汁（稀释后）等。避免给宝宝喝过于甜腻的饮料，以免加重肠胃负担。
高热量、易消化的食物：宝宝发烧时食欲通常不佳，应选择清淡、易消化、高热量的食物。例如粥类、面条、软烂的蔬菜等。避免油腻、辛辣、刺激性的食物。
丰富的蛋白质：蛋白质是修复组织、增强免疫力的重要物质。可以选择瘦肉、鱼肉、蛋类、豆制品等富含优质蛋白质的食物。但需要注意烹调方式，应尽量选择蒸、煮、炖等方式，避免煎炸。
维生素和矿物质：维生素和矿物质有助于提高免疫力，促进身体恢复。可以选择富含维生素C的水果蔬菜，例如苹果、香蕉、橙子、胡萝卜等。此外，补充锌等矿物质也有助于增强免疫力。
少量多餐：宝宝发烧时食欲通常较差，可以采取少量多餐的方式，避免一次性进食过多，加重肠胃负担。

二、宝宝发烧食谱推荐

以下是一些适合宝宝发烧期间食用的食谱，可以根据宝宝的年龄和喜好进行调整：

1. 小米南瓜粥

小米具有健脾养胃的功效，南瓜富含维生素和矿物质，两者搭配，清淡易消化，适合宝宝食用。

食材：小米50克，南瓜50克，清水适量

做法：小米淘洗干净，南瓜去皮切块。将小米和南瓜放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至小米烂熟，南瓜软糯即可。

2. 鸡丝面

鸡肉富含蛋白质，面条易于消化吸收，鸡丝面是不错的选择。

食材：鸡胸肉50克，面条50克，青菜少许，清水适量

做法：鸡胸肉煮熟撕成丝，青菜洗净切碎。面条煮熟后，加入鸡丝和青菜，拌匀即可。

3. 蛋羹

蛋羹营养丰富，易于消化，是宝宝发烧期间理想的补充营养的食物。