夏季养生指南：营养搭配助你活力一夏202

夏季炎热潮湿，人体容易出汗过多，导致体内大量电解质流失，若不及时补充，易出现疲倦、乏力、食欲不振等症状。因此，夏季饮食尤为重要，合理搭配营养可有效预防和缓解这些不适症状，保持活力充沛。

一、多喝水，补充水分

夏季出汗多，水分流失快，如果不及时补充，易出现脱水症状。因此，夏季应养成主动喝水的习惯，不要等到口渴才喝。建议每隔1-2小时喝一次水，每次约200-250毫升。饮水可选择白开水、淡盐水或凉茶等，以补充水分和电解质。

二、多吃水果蔬菜，补充维生素和矿物质

水果蔬菜中富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，是夏季补充营养的绝佳选择。夏季盛产的水果有西瓜、桃子、杏子、葡萄等，可补充水分和电解质。蔬菜中如番茄、黄瓜、苦瓜等含水量高，可补充水分和膳食纤维。建议每天摄入500-800克水果蔬菜。

三、适量摄入蛋白质，增强饱腹感

蛋白质是机体重要的组成成分，可为机体提供能量、增强饱腹感。夏季气温高，人体食欲下降，此时适量摄入蛋白质可提高饱腹感，避免因食欲不振而导致营养摄入不足。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼、虾、大豆制品等。建议每天摄入约70-80克蛋白质。

四、少吃油腻辛辣食物，清淡饮食

夏季气温高，人体代谢旺盛，消化功能相对减弱。如果此时摄入过多油腻辛辣食物，容易增加胃肠负担，引起消化不良、腹泻等症状。因此，夏季饮食应以清淡为主，少吃油炸、烧烤等高油高脂食物，多吃一些清蒸、凉拌等清淡菜肴。

五、补充电解质，预防脱水

夏季出汗多，人体会流失大量电解质，如钠、钾等。电解质失衡可导致肌肉痉挛、疲劳无力等症状。因此，夏季应注意补充电解质，可通过饮用淡盐水或运动饮料来补充。淡盐水的浓度为每升水中加入2-4克盐；运动饮料中通常含有钠、钾、镁等电解质，有助于快速补充电解质。

六、适量补充益生菌，保护肠道健康

夏季气温高，食物容易滋生细菌，如果不注意饮食卫生，易引起肠道感染。益生菌是存在于人体肠道内的有益菌群，可帮助抑制有害菌的生长，维护肠道微生态平衡。夏季可适量补充益生菌，如酸奶、乳酸菌饮料等，以保护肠道健康，预防腹泻等肠道疾病。

七、注意饮食卫生，预防肠道感染

夏季炎热潮湿，食物易滋生细菌，因此夏季饮食应注意卫生。要勤洗手，生食瓜果蔬菜要清洗干净；剩菜剩饭要及时冷藏；外出就餐要选择卫生条件好的饭店；避免食用生鲜或未煮熟的食物。

八、根据体质适当进补

夏季不同体质的人群在饮食上也有所区别。以下是一些常见的体质人群夏季饮食建议：*

气虚体弱者：宜多吃补益气血的食物，如当归、黄芪、山药、大枣等。*

阴虚体质者：宜多吃滋阴润燥的食物，如百合、雪梨、莲子、银耳等。*

阳虚体质者：宜多吃温阳补气的食物，如羊肉、鹿茸、枸杞、桂圆等。*

湿热体质者：宜多吃清热利湿的食物，如绿豆、赤小豆、薏米、莲藕等。

以上只是夏季营养搭配的一些建议，具体饮食应根据个人的身体状况和饮食习惯进行调整。夏季饮食应以清淡为主，多喝水，多吃水果蔬菜，适量摄入蛋白质，补充电解质，注意饮食卫生，根据体质适当进补，这样才能保证身体健康，活力满满地度过夏季。

2024-11-21

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