营养搭配的全面指南326

均衡的营养对于维持健康至关重要。这意味着食用各种富含营养物质的食物，以满足身体的需求。营养搭配指导可以帮助您创建均衡的饮食，为您的身体提供所需的能量和营养。

营养素类型

营养素分为三类：宏量营养素、微量营养素和水。宏量营养素以大量的形式存在于食物中，为身体提供能量。微量营养素存在于较少的量中，但对身体的机能至关重要。水是维持生命所必需的。

宏量营养素

宏量营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物为身体提供能量。蛋白质用于构建和修复组织。脂肪是能量的存储形式，还有助于吸收某些维生素。

微量营养素

微量营养素包括维生素和矿物质。维生素是协助身体某些过程的化合物。矿物质是协助骨骼、肌肉和神经等身体结构和功能的元素。

水

水占人体重量的约 60%，对许多身体功能至关重要，包括调节体温、润滑关节和运输营养物质。

食物组

均衡的饮食包括来自以下食物组的各种食物：* 水果： 富含维生素、矿物质和纤维。
* 蔬菜： 富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。
* 全谷物： 富含碳水化合物、纤维、维生素和矿物质。
* 精益蛋白质： 富含蛋白质、维生素和矿物质，如鱼、家禽、豆类和扁豆。
* 健康脂肪： 由单不饱和脂肪和多不饱和脂肪组成，例如坚果、种子和鳄梨。
* 乳制品： 富含钙、维生素 D 和蛋白质。
* 健康零食： 健康零食可以提供营养素，例如水果、蔬菜、酸奶和坚果。

营养搭配指导

以下是一些营养搭配指导，可以帮助您创建均衡的饮食：* 每天食用各种水果和蔬菜。 至少要有一半的餐盘装有水果和蔬菜。
* 选择全谷物而不是精制谷物。 全谷物富含纤维、维生素和矿物质。
* 选择精益蛋白质。 精益蛋白质脂肪含量低，对健康有益。
* 限制不健康脂肪。 不健康脂肪会增加心脏病和中风的风险。
* 食用乳制品或乳制品替代品。 乳制品是钙和维生素 D 的良好来源。
* 多喝水。 水对身体至关重要。
* 限制添加糖、盐和不健康脂肪。 这些成分可以导致体重增加和健康问题。

特殊饮食需求

某些人可能需要根据其健康状况或饮食限制调整其饮食。如果您有特殊饮食需求，请咨询注册营养师或其他合格的医疗保健专业人员。

均衡的营养对于维持健康至关重要。遵循营养搭配指导可以帮助您创建均衡的饮食，为您的身体提供所需的能量和营养。

2024-11-22

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