十款养生保健汤食谱，滋补四季，强身健体！141

大家好，我是你们的养生保健博主！今天要跟大家分享十款简单易做、营养丰富的养生保健汤食谱，适合不同季节、不同体质的人群，希望能帮助大家更好地呵护身体健康。

养生保健，汤食为先。中医认为，汤品具有温补脾胃、调和气血、滋阴润燥等功效。通过合理的食材搭配，可以达到预防疾病、增强体质的目的。以下十款汤品，均选用常见食材，操作简单，方便快捷，适合忙碌的现代人。
一、冬日暖身：当归生姜羊肉汤

寒冷冬季，来一碗热气腾腾的当归生姜羊肉汤，暖胃驱寒，补气血。羊肉性温，具有温中暖下、补益气血的功效；当归补血活血；生姜温中散寒，三者合用，可有效缓解冬季手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。

食材：羊肉500克，当归15克，生姜20克，葱段、料酒适量。

做法：羊肉洗净切块，焯水去血沫；当归、生姜洗净；将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，至羊肉酥烂即可。
二、春季养肝：菠菜豆腐猪肝汤

春季万物复苏，肝脏也开始活跃起来。这道菠菜豆腐猪肝汤，能够养肝护肝，促进肝脏排毒。猪肝富含维生素A和铁，菠菜富含叶绿素和维生素C，豆腐富含植物蛋白，三者搭配，营养均衡。

食材：猪肝150克，菠菜100克，豆腐1块，生姜片适量，葱花适量。

做法：猪肝切片，用清水浸泡片刻，去除血水；菠菜洗净，切段；豆腐切块；锅中加水烧开，放入猪肝、豆腐、生姜片，煮至猪肝变色；最后放入菠菜，煮至菠菜变软即可，撒上葱花。
三、夏季清热：绿豆薏米汤

夏季炎热，容易出现暑热、口渴等症状。绿豆薏米汤具有清热解暑、利水消肿的功效。绿豆性寒，清热解毒；薏米健脾利湿，二者搭配，可有效缓解夏季不适。

食材：绿豆50克，薏米50克，冰糖适量。

做法：绿豆、薏米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至绿豆、薏米软烂即可，加入冰糖调味。
四、秋季润燥：雪梨银耳羹

秋季气候干燥，容易出现皮肤干燥、口干舌燥等症状。雪梨银耳羹具有润肺止咳、滋阴润燥的功效。雪梨润肺清燥；银耳滋阴润燥，二者搭配，可有效缓解秋燥。

食材：雪梨1个，银耳1朵，冰糖适量。

做法：银耳提前泡发，洗净；雪梨去皮、核，切块；将银耳、雪梨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至雪梨软烂即可，加入冰糖调味。
五、健脾益胃：山药排骨汤

山药具有健脾益胃、补气养阴的功效，与排骨搭配，营养丰富，适合脾胃虚弱的人群。

食材：排骨500克，山药200克，姜片、葱段适量。

做法：排骨洗净，焯水去血沫；山药去皮，切块；将排骨、山药、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至排骨酥烂即可。
六、补肾益精：黑豆猪腰汤

黑豆具有补肾益精、乌发养颜的功效，与猪腰搭配，可有效改善肾虚症状。

食材：猪腰2个，黑豆50克，生姜片适量，料酒适量。

做法：猪腰洗净，切片，用清水浸泡片刻，去除异味；黑豆洗净；将猪腰、黑豆、生姜片、料酒放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至猪腰熟烂即可。
七、美容养颜：莲藕排骨汤

莲藕具有清热解毒、养颜美容的功效，与排骨搭配，营养丰富，适合女性朋友食用。

食材：排骨500克，莲藕500克，姜片、葱段适量。

做法：排骨洗净，焯水去血沫；莲藕去皮，切块；将排骨、莲藕、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至排骨酥烂即可。
八、增强免疫力：黄芪党参鸡汤

黄芪、党参具有增强免疫力、补气益气的功效，与鸡肉搭配，营养丰富，适合体质虚弱的人群。

食材：鸡肉500克，黄芪15克，党参15克，姜片、葱段适量。

做法：鸡肉洗净，切块；黄芪、党参洗净；将鸡肉、黄芪、党参、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至鸡肉熟烂即可。
九、清心安神：百合莲子汤

百合、莲子具有清心安神、养心益脾的功效，适合失眠多梦、心烦气躁的人群。

食材：百合50克，莲子50克，冰糖适量。

做法：百合、莲子洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至百合、莲子软烂即可，加入冰糖调味。
十、益气养血：红枣桂圆汤

红枣、桂圆具有益气养血、补益心脾的功效，适合气血不足的人群。

食材：红枣20颗，桂圆肉50克，冰糖适量。

做法：红枣洗净，去核；桂圆肉洗净；将红枣、桂圆肉放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至红枣软烂即可，加入冰糖调味。

希望以上十款汤食谱能给大家带来健康和美味！记住，养生保健贵在坚持，选择适合自己的食谱，并持之以恒地进行，才能达到最佳效果。 也欢迎大家在评论区分享你们的养生经验和食谱哦！

2025-05-12

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