高脂血症防治：从饮食、运动到心态调理的全面保健指南254

高脂血症，简单来说就是血液中脂质含量过高，主要表现为甘油三酯、胆固醇（包括低密度脂蛋白胆固醇LDL-C和高密度脂蛋白胆固醇HDL-C）水平升高。它并非一种独立疾病，而是多种心血管疾病（如冠心病、脑卒中）的重要危险因素，严重威胁着人们的生命健康。因此，了解并掌握高脂血症的保健养生方法至关重要。

一、饮食调理：控制脂肪摄入，均衡营养搭配

饮食是控制高脂血症的关键。首先，要严格控制总脂肪摄入量，尤其要减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。饱和脂肪酸主要存在于肥肉、动物内脏、奶油、椰子油等食物中；反式脂肪酸则隐藏在部分人造奶油、油炸食品、烘焙食品中。建议选择富含不饱和脂肪酸的食物，例如橄榄油、菜籽油、坚果等。

其次，要控制胆固醇的摄入。胆固醇主要存在于动物内脏、蛋黄、虾蟹等食物中。并非完全禁止食用，而是要适量控制。

此外，均衡膳食，多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。膳食纤维可以帮助降低胆固醇的吸收。同时，要控制糖分的摄入，因为过多的糖分会转化为甘油三酯。建议选择全谷物、低糖水果，避免食用含糖饮料。

二、适量运动：增强代谢，降低血脂

运动是降低血脂的有效方法之一。坚持规律的体育锻炼可以提高HDL-C（“好”胆固醇）水平，降低LDL-C（“坏”胆固醇）和甘油三酯水平。推荐进行中等强度的有氧运动，例如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少进行150分钟。选择自己喜欢的运动方式，并持之以恒，才能达到最佳效果。即使是每天简单的散步，也能对身体健康有所帮助。

三、戒烟限酒：减少血管损伤，降低风险

吸烟是高脂血症和心血管疾病的重要危险因素。香烟中的有害物质会损伤血管内皮，加速动脉粥样硬化的形成。戒烟是降低血脂和预防心血管疾病的有效措施。

饮酒也要适度。过量饮酒会增加甘油三酯的水平，损害肝脏功能，增加患高脂血症的风险。建议男性每天饮酒不超过25克酒精，女性不超过15克酒精。

四、保持良好心态：减轻压力，促进健康

精神压力过大也会影响血脂水平。长期处于焦虑、紧张的状态下，体内会分泌过多的应激激素，从而影响脂质代谢。因此，保持良好的心态，学会减压非常重要。可以尝试一些放松身心的方法，例如瑜伽、太极拳、冥想等。充足的睡眠也是维持良好心态的关键，保证每天7-8小时的睡眠时间。

五、定期体检：及早发现，积极治疗

定期进行体检，监测血脂水平，是预防和控制高脂血症的关键。即使没有明显的症状，也要定期进行血脂检查。及早发现高脂血症，可以尽早采取干预措施，降低心血管疾病的风险。

六、药物治疗：遵医嘱服药，密切监测

对于部分高脂血症患者，仅仅依靠生活方式干预可能无法达到理想的血脂水平，此时就需要在医生的指导下进行药物治疗。常用的降脂药物包括他汀类药物、贝特类药物、依折麦布等。切勿自行服药，应遵医嘱服用，并定期监测血脂水平和肝肾功能等指标。

七、其他建议：

• 选择合适的烹饪方式，尽量少油少盐。

• 多喝水，促进新陈代谢。